1. Si vas a guardar el pan entero, mételo en una bolsa ziploc de las grandes, y saca todo el aire que puedas de la bolsa.

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2. Guardálo dentro del refrigerador.  Hasta por un semana.

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3. Cuando necesitas el pan, precalienta el horno a 375Fº.

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4. Moja el pan abajo de la pluma por unos segundos, asi es moja el pan.  Esto solo funciona con el pan entero es decir que solo se moje la corteza, no la miga.

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5. Mete el pan en el horno de 5 a 10 minutos. 

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El pan saldrá crunchy como si estuviera recién horneado!!!!